Это 2040 год, человечество научилось эффективно использовать каждый кусочек пищи, и ничего — абсолютно ничего — не выкидывается просто так! Таким образом, картофельная кожура, очистки от моркови и сердцевины яблок не отправляются в мусорное ведро. Они превращаются в суперингредиенты для чего-то нового и полезного.
Познакомьтесь с нашим новым кухонным помощником: «Компостный Шеф» — это быстрая и шумная машина, которая превращает кухонные отходы в плодородный компост. Представьте, что вы выбрасываете в неё остатки овощей, а она перерабатывает их в удобрения для вашего сада или комнатных растений.
Теперь говорим о технологиях. Блокчейн действует как сверхпрозрачная книга учёта, которая показывает, откуда именно пришла ваша еда, прежде чем оказаться на тарелке. Так, вы ужинаете в ресторане и заказали капрезе. С помощью этой технологии вы можете проследить всю историю этих томатов в этом салате — от фермы, где их вырастили, через все пройденные ими километры, до момента их поступления в ресторан. Это максимальная прозрачность, обеспечивающая честность, порядочность и экологичность.
Более того, оставшаяся к вечеру ресторанная еда теперь не выбрасывается. Её кладут в специальные контейнеры и, используя приложение, уведомляют местные приюты о готовой к выдаче свежей еде.
Мы создали круговорот пищи в природе: мы выращиваем её, мы едим её, и то, что остаётся, превращается во что-то полезное, будь то питательное удобрение для новых урожаев или еда для того, кто в ней нуждается.
