Бизнес
Биотехнологии
Гаджеты
Город
Государство
Дом
Еда
Ии
Искусство
Космос
Красота
Любовь
Медицина
Образование
Общество
Одежда
Приватность
Природа
Производство
Работа
Развлечения
Роботы
Связь
Семья
Спорт
Строительство
Транспорт
Угрозы
Человек
Энергетика

Гамбургеры и сосиски из насекомых

Традиционным мясным продуктам приходят на смену деликатесы из насекомых. И если в Азии и Африке это воспринимается вполне нормально, то над вековыми пищевыми предубеждениями европейцев приходится потрудиться маркетологам. Причем над задачей превращения кузнечиков, муравьев и гусениц в аппетитные блюда работают лучшие умы человечества по заданию… чиновников ООН. Они уверяют, что употребление в пищу насекомых может реально решить проблему голода в мире. Насекомые богаты белками и минералами, быстро размножаются и содержат меньше жиров, чем привычное мясо. Да и содержать этот «скот» значительно проще, он не наносит такого ущерба окружающей среде, как крупный рогатый. Персональная настольная ферма для выращивания съедобных личинок вполне может избавить продвинутого гурмана от походов в мясной магазин.

Я согласен
43
Я не согласен
16