На вопрос, что делать со стремительно растущей популяцией медуз в Средиземном и Черном морях, в ООН нашли весьма оригинальный ответ: «Съесть их!». Тем более, что некоторые виды медуз попали на страницы меню еще сотни лет назад — в Китае. Ученые, со своей стороны, всячески помогают в продвижении на рынки необычной еды, ведь у медуз так много удивительных свойств. Например, воссозданный в лаборатории белок медузы светится от внешнего воздействия, как и сам прототип. Так что паста, кекс или мороженое с такой добавкой начинают сиять, как только вы приступаете к еде.
Delete comment?
